Receta saludable de albóndigas de pollo agridulces

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Receta saludable de albóndigas de pollo agridulces La semana pasada recibí una cesta de 100 piezas de Musclefoods para adelgazar y literalmente ha llenado dos cajones de mi congelador. Hay tanta carne que me mantendrá en pie por un tiempo. No voy a nombrar todo lo que vino en la caja porque había mucha (si quieres ver lo que contiene el trozo de 100 piezas puedes mirar el enlace de arriba) pero sí contenía una cantidad ridícula de enormes porciones de pechuga de pollo, 2 paquetes de albóndigas de pollo, hamburguesas de pollo y chile dulce (¡que Jon ya ha cocinado y disfrutado mucho!), 1 paquete enorme de carne picada, varios filetes y mucho más.

Una vez que vi las albóndigas de pollo supe que eran una de las primeras cosas que quería probar ya que nos encantan las albóndigas, pero nunca antes había probado las de pollo magro, y sabía que quería hacer algo diferente con ellas en lugar de la habitual salsa de tomate. Así que pensé que podríamos probar una saludable salsa agridulce para ellas. Esta receta está basada en una receta de salsa agridulce de Slimming World con algunos retoques. Receta de albóndigas de pollo agridulces del mundo para adelgazar

Receta saludable de albóndigas de pollo agridulces2016-11-04 14:31:37

Serves 2Here es una gran alternativa saludable para quitar las albóndigas agridulces de pollo. He usado Musclefood Lean Chicken Meatballs y una receta adaptada de Slimming World Sweet and Sour Sauce para hacer un saludable plato de albóndigas de pollo agridulces que es absolutamente delicioso y muy llenadorEscribir una reseñaGuardar recetaImprimirTiempo total30 min Tiempo total30 min Ingredientes

  1. 1 paquete de albóndigas de pollo magras de Musclefood o 12 albóndigas de pollo
  2. Lata de 400g de trozos de piña en jugo
  3. 150 ml de caldo de pollo
  4. 2 dientes de ajo o 1 cucharada de ajo perezoso
  5. 4 cucharadas de salsa de soja oscura con sal reducida
  6. 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  7. 4 cucharadas de puré de tomate
  8. 1 cucharada de harina de maíz
  9. 300g de fideos de huevo fresco
  10. 1 Rebanada de pimiento rojo
  11. Aerosol de cocina bajo en grasa

Instrucciones

  1. Usando un spray de cocina bajo en grasa, freír las albóndigas y los pimientos a fuego medio hasta que estén bien cocidos (unos 10-15 minutos).
  2. Mezcla el caldo, el vinagre de vino blanco, la soja, el ajo, el puré de tomate y un poco del jugo de piña de la lata (la cantidad depende de lo dulce que quieras tu salsa, usamos alrededor de la mitad del jugo de la lata)
  3. Mezclar la harina de maíz con 2 cucharadas de agua y añadirla a la salsa para ayudar a espesar cuando se cocine.
  4. Vierta la salsa en la sartén con sus albóndigas y pimientos y reduzca a fuego lento.
  5. Cocine sus fideos de acuerdo con las instrucciones
  6. Después de que el plato se haya cocinado a fuego lento durante unos 5 minutos, agregue sus cabezas y trozos de piña y mezcle bien.
  7. Calentar durante 2-3 minutos más y luego servir y disfrutar

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